Titia Bruning

‘Lemlem’ [Ge’ez]: fris, groen, bloeiend

‘n ‘Bloeiender’, ‘thriving’ organisatie/ werkvloer/ evenement. Wat er gegeten wordt tijdens een dag telt!

WIE-WAT-WAAR & WAAROM

Eten. Een heel basic, essentieel iets. Goede energie, afkomstig uit goede voedingsbronnen, zo belangrijk! Ik, Titia, doe dit werk echt graag. Dagelijks als inhouse-cateraar bij een mooi bedrijf, en gezamenlijk met bevriende freelance-cateraars op grotere events.

 

Warme bedrijfslunches
Evenementen
Wereldkeuken ( =diversiteit!)

Plantbased & Biologisch

Conferenties | Bedrijfslunches | Bedrijfs ‘in-house service’ | Dinners  & Buffetten feesten

Biologische groenten, peulvruchten & granen.

Plantbased.

Naast de biologische groothandel wordt er op de plaatselijke biologische markt van lokale boeren ingekocht.

Variatie & Volop!

Invloeden uit vooral de Mediterraanse, Afrikaanse, en Midden- Oosterse keuken. Geen toevoegingen. Alléén granen, groente, peulvruchten, kruiden & specerijen. Atijd volop. Bezorgd of ter plekke bereid.

Energie!

Eten is sterk bepalend voor het je- goed-voelen op een dag. Het geven van goede energie is waar het bij ons om draait. Ik zie mijzelf dan ook als energie-leverancier.

Gezond!

Alleen goede, volwaardige producten. Niks bewerkt, maar gewoon, gewoon, zoals -in ons ogen- eten bedoeld is. Echt. Eten.

Interesse?

Advertenties
Titia Bruning

Wat telt!

Gezondheid

Teelt- en productie methoden zoals de biologische zijn niet alleen goed voor je eigen gezondheid. In de eerste plaats ook voor de aarde. Pesticiden vernietigen meer dan ons lief is. En een goede, vruchtbaar grond en alles wat er op groeit is in ons ogen geweldig kostbaar. Het hele plaatje telt. Logisch..

Dieren 

Eigenlijk hoeven we het niet meer uit te leggen. We weten de feiten. Hebben de beelden. Dieren worden in de vlees-industrie gemarteld en dit is te onmenselijk voor woorden. Wij willen hier dus niet aan mee werken. Logisch..

Mensen

Ook onze vrijheid telt. Wij zijn geen nummertjes. Lemlem werkt op zo’n manier samen met collega-freelancers en partners dat iedereen intrinsiek gemotiveerd kan werken. ‘Werk’. Een groot deel van je (dagelijks) leven. Het draait in onze ogen om relaties, en om de vrijheid je werk op de voor jou beste manier te doen. Logisch..